บิลเบอร์รี่ เป็นผลไม้ตระกูลเบอร์รี่ ที่หลายคนรู้จัก พบมากในประเทศแถบยุโรปและอเมริกาเหนือ ชอบขึ้นตามป่า เขา และทุ่งโล่งแถบยุโรป เช่น ฟินแลนด์ เยอรมัน อิตาลี ผลบิลเบอร์รี่ มีคุณค่าทางโภชนาการสูง มีปริมาณ Anthocyanins (แอนโทไซยานิน) สูง
Category Archives: สุขภาพดวงตา
บทความสุขภาพดวงตา โดยภญ.นวพร
แอสตาแซนธิน (astaxanthin) เป็นสารกลุ่มแคโรทีนอยด์ (carotenoid) มีลักษณะเด่น คือ ทำให้เกิดสีแดง ส่วนมากพบตามสิ่งมีชีวิตในทะเล พบว่า astaxanthin มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระสูง (potent antioxidant effect) โดยมีประสิทธิภาพในการต่อต้านอนุมูลอิสระสูงกว่าวิตามินอี 500 เท่า
ลูทีน ซีแซนทีน เป็นสารต้านอนุมูลอิสระในธรรมชาติ #ที่จำเป็นต่อดวงตา ในปัจจุบันมีการศึกษาวิจัยหลายฉบับ โดยเฉพาะการศึกษาวิจัยทางคลินิก (Clinical trial) ที่มีกลุ่มอาสาสมัครมากกว่า 4 พันคน
รู้จัก ลูทีน (Lutein) และ ซีแซนทีน (Zeaxanthin) ลูทีน ( […]
ทำไมถึง ขาดสารอาหารบำรุงสายตา ? ผักและผลไม้ มีประโยชน์ […]
ปัญหาสุขภาพดวงตา อาการผิดปกติทางดวงตา ทั้ง ตาพร่า, แสบต […]
- 1
- 2