วันนี้ ทีมเภสัชกร จะชวนคุณมารู้จัก DHA โอเมก้า3 ที่เป็นองค์ประกอบของเยื่อหุ้มเซลล์กันค่ะ
รู้หรือไม่!
- DHA เป็นส่วนประกอบของเยื่อหุ้มเซลล์จอประสาทตา (Retina) มากถึง 60% ของกรดไขมันไม่อิ่มตัวสูง
- DHA เป็นส่วนประกอบของเยื่อหุ้มเซล์สมอง มากถึง 40% ของกรดไขมันไม่อิ่มตัวสูง
DHA ตือ กรดไขมันดีเอชเอ (Docosahexaenoic Acid) เป็น กรดไขมันโอเมก้า3 ร่างกายสร้างเองไม่ได้ ต้องได้รับจากการรับประทาน
- วัยเด็ก DHA ช่วยพัฒนาสายตาและสมอง การเรียนรู้ การนอนหลับที่ดี
- วัยทำงาน DHA ช่วยดูแลสายตาและสมอง การมองเห็น การทำงานของสมอง ลดซึมเศร้า ลดความเครียด การนอนหลับที่ดี
- วัยสูงอายุ DHA ช่วยดูแลสายตาและสมอง ลดความเครียด ลดซึมเศร้า ป้องกันสมองเสื่อม
คนเราได้รับ DHA จากการรับประทานเท่านั้น
- ปลาทะเลที่มีไขมัน แต่ต้องระวังการปนเปื้อนโลหะหนัก ถ้าไม่ทราบแหล่งที่มา ไม่ควรรับประทานปลาชนิดเดียวกัน จากแหล่งเดียวกันต่อเนื่องนาน
- ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารน้ำมันปลา แบ่งเป็น
✖ ไม่ใช่ Pharmaceutical Grade ราคาถูก ยังมีการปนเปื้อนโลหะหนัก
✔ Pharmaceutical Grade คือ ควบคุมคุณภาพมาตรฐานเดียวกับการผลิตยา โอกาสปนเปื้อนโลหะหนักน้อย
คนจำนวนมากขาดโอเมก้า3 DHA เพราะ?
- ใน 1 วัน ควรได้รับกรดไขมันโอเมก้า 6 : กรดไขมันโอเมก้า 3 ในสัดส่วนที่สมดุลกัน 1:1 หรือ 4:1 ไม่ควรเกิน 5:1
- แต่อาหารทั่วไปมีส่วนประกอบของน้ำมันพืช ไม่ว่าจะเป็น อาหารผัด อาหารทอด ไข่ ถั่ว เนื้อสัตว์ มีกรดไขมันโอเมก้า 6 มากกว่า กรดไขมันโอเมก้า 3 ถึง 10 เท่า
- การได้รับกรดไขมันโอเมก้า 6 มาก จะกระตุ้นให้เกิดการอักเสบ และนำไปสู่ความเสื่อมต่างๆ ของร่างกาย เพิ่มความเสี่ยงต่อการเป็นโรคหัวใจและหลอดเลือดอุดตัน
อ้างอิง :
Simopoulos, A.P. (2002) The Importance of the Ratio of Omega-6/Omega-3 Essential Fatty Acids. Biomedicine & Pharmacotherapy, 56, 365-379.
http://dx.doi.org/10.1016/S0753-3322(02)00253-6
ทำไมต้องเป็น DHA จากน้ำมันปลา ?
- มีโอเมก้า3 ที่ได้จากพืช เมล็ดแฟลกซ์ วอลนัท และน้ำมันคาโนลา คือ กรดไขมันแอลฟาไลโนเลนิก (Alpha-Linolenic Acid: ALA) แต่การเปลี่ยน ALA เป็น DHA ในร่างกายเกิดได้น้อยมาก
- ปัจจุบันมี DHA ที่ได้จากสาหร่าย แต่มีความเข้มข้นน้อย เหมาะสำหรับเด็กเล็ก ไม่เพียงพอกับความต้องการของวัยผู้ใหญ่ (* ผู้ใหญ่ต้องการโอเมก้า3 DHA 500 – 1,000 มิลลิกรัม/วัน)
เติมโอเมก้า3 ให้กับร่างกาย อย่างไร? ให้ได้ทั้งประสิทธิภาพ และความปลอดภัยสูงสุด
- Pharmaceutical Grade มีการควบคุมคุณภาพมาตรฐานเดียวกับการผลิตยา
- High purity มีความบริสุทธิ์สูง โดยใช้เทคโนโลยีการผลิตขั้นสูง ผ่านขั้นตอนต่างๆ เพื่อกำจัดโลหะหนัก และสิ่งปนเปื้อนออก
- ผ่านมาตรฐานการตรวจโลหะหนัก (Heavy metal testing) ต้องไม่พบโลหะหนัก ปรอท แคดเมียม สารหนู และอื่นๆ
- Human-like triglycerides โครงสร้างของ DHA เหมือนน้ำนมแม่ เพิ่มการดูดซึม
- ความเข้มข้น 60% อย่างน้อย คือมีปริมาณโอเมก้า3( DHA+EPA) สูง อย่างน้อย 60% เพราะส่วนที่ไม่ใช่โอเมก้า3 จะเป็นไขมันอิ่มตัว เป็นไขมันไม่ดี
- เน้นการดูแลสมองและสายตา เลือกปริมาณ DHA/เม็ด สูง
อ่านบทความเพิ่มเติม เรื่อง โอเมก้า3 (Omega 3) จากน้ำมันปลา องค์ประกอบของทุกเซลล์ในร่างกาย https://www.enelthailand.com/2024/03/14/omega3-from-fish-oil/
ผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้อง